为深化校际优质资源共建共享，传承弘扬闽菜非物质文化遗产，9月1日，我院王苏华董事长、刘鹏常务副校长一行7人赴福建商学院学习交流。福建商学院党委副书记蒲文庆，文旅学院党委书记陈瑞珠、副院长孔旭红等对我院一行予以热情接待。双方围绕烹饪专业共建、社会服务、闽菜文化传承等议题座谈研讨，共商校校合作路径。

座谈中，刘鹏常务副校长、蒲文庆副书记分别介绍两校烹饪相关专业办学特色、人才培养、实训基地、师资队伍及学生就业创业等办学情况。参会人员共同研讨专业建设重点难点，互鉴办学经验与育人模式，明晰专业合作契合点，并就联合申报省级教研科研项目、协同开展社会服务培训、联合制定产品标准、推进闽菜文化传承创新等达成共识。

学院参访团一行还参观了文旅学院海外惠侨工程中餐繁荣基地。双方表示，将以此次交流为契机，深耕闽菜技艺传承创新，助力福建餐饮职业教育提质培优，共同为闽菜文化弘扬、高素质烹饪技能人才培养贡献职教力量。