我院承办第三届海峡青年节榕台学生非物质文化遗产交流品鉴活动

    8月8日，第三届海峡青年节榕台学生非物质文化遗产交流品鉴活动—饮食文化和烹饪技艺在我院福屿校区烹饪系隆重上演。福州市教育局严星副局长、黎明企业集团公司董事局郑庭富主席、教育局职成处、高教处、职教中心领导，部分中职校长、学院王苏华董事长，台湾元培医事科技大学部分师生和我院烹饪系师生代表参加了活动。此次活动，由福州市教育局主办，我院承办。

       活动开始前，我院为台湾元培医事科技大学师生举行了简短的欢迎仪式，由裘国伟常务副院长主持欢迎仪式。王苏华董事长致欢迎词，她代表学院全体师生对贵宾们的到来表示热烈的欢迎；元培医事科技大学代表团团长林育正博士介绍了此次参加第三届海峡青年节的表演项目；严星副局长讲话，他希望两岸青年常来常往，做传播两岸友谊的使者。

欢迎仪式结束后，我院邀请了中国烹饪大师、福建省烹饪协会副会长，学院客座教授林量老师做“闽菜饮食文化”的主题讲座，让台湾的贵宾进一步了解闽菜，促进了两岸饮食文化的交流。元培医事科技大学的师生也带来了精彩的表演，现场进行了花式调酒的表演和台菜的烹制；我院烹饪系师生通过咖啡调制、闽菜烹制、传统点心制作等项目同台湾师生进行了深入交流。

据悉，第三届海峡青年节活动于8月8至8月10日在福州举行。自2013年起，海峡青年节连续两年在榕举办，已经成为两岸青年交流合作的一个重要平台。通过该平台，为两岸青年交流合作创造更多条件，增进相互了解、融洽彼此感情、实现共同发展。