2025年9月8日—13日，2025年世界职业院校技能大赛争夺赛餐饮赛道在辽宁现代服务职业技术学院举行。本次赛项由教育部、国家发展改革委等33家单位共同举办。我院烹饪系派出吴艺军、江巍航、林涵月、上官诗婷4名学生代表参赛，经过激烈角逐，最终荣获团体三等奖！

自备赛启动以来，四名选手与指导教师团队便开启了“白加黑”备赛模式：从宴席主题的文化创意设计、食材的特色搭配，到烹饪技法的精准打磨、作品呈现的细节优化，每一个环节都经过数十次迭代调整。备赛期间，学院王苏华董事长等院领导多次亲临烹饪系实训室，深入了解训练进度，倾听师生需求，鼓励选手们沉着应对，一定会出好成绩。赛场上，他们沉着应战，将平日训练的扎实功底与创新思维完美结合：刀工处理精准利落，烹饪火候把控恰到好处，团队间的默契配合更赢得了评委的一致认可。​

此次获奖，既是对福州黎明职业技术学院烹饪专业教学成果的肯定，更是学院深化职业教育改革的重要成果。未来，学院将继续以技能大赛为抓手，深化“岗课赛证”综合育人模式，进一步加强与行业企业的深度合作，培养更多适应餐饮产业发展需求的高技能人才、能工巧匠，为区域经济发展贡献职教力量！