10月14日下午，烹饪系黎明五洲班宣讲会在学院报告厅举行。学院董事长王苏华，福建五洲佳豪酒店执行董事蔡健康、人事总监甘艳、厨政总监张文渊参加会议，烹饪系2021级140多名新生到场聆听。会议由学院董事肖熙主持。 

报告会上，五洲佳豪酒店执行董事蔡健康先生介绍了五洲佳豪酒店集团发展历程、企业文化和人才发展战略，与福州黎明职业技术学院校企深度合作11年的成功经验、取得的成果，还列举了黎明烹饪毕业生就职五洲酒店迅速成长的典型案例，给在场的新生以榜样启迪，引导他们热爱烹饪专业，传承黎明五洲校企深度合作的好传统。

学院董事长王苏华亲临现场并讲话，王董指出，学院与五洲的深度合作结出硕果，烹饪专业成为省级精品专业、示范专业，烹饪实训基地成为省级生产性实训基地，烹饪系成为“冠军的摇篮”，校企共建的“黎明.五洲餐饮产业学院”列入福建省高职院校第一批产业学院试点项目，建设期三年，建设任务7项，其中校企协同育人是首要任务。学院与企业经协商拟举办烹饪五洲班，由同学自愿报名，从中选拔优质学生组成五洲班，全力打造成特色班、精品班。校企双方将依托自有教育教学、师资研发团队等资源，打造高水平专业群，进一步推进校企合作、产教融合，努力把“黎明.五洲餐饮产业学院”建设成为省内一流的产业学院，为我省乃至全国餐饮服务行业提供人才支持。

五洲佳豪酒店人事总监在报告会上作了企业文化、研发团队等情况介绍。