2020年12月31日上午，我院在五洲佳豪黎明酒楼凯旋厅召开产业学院工作总结汇报会，黎明集团董事局主席、黎明产业学院理事长郑庭富到会听取汇报并讲话，福州黎明学院董事长、产业学院院长王苏华主持会议，五洲佳豪酒店执行董事、黎明五洲餐饮产业学院常务副院长蔡健康，福州曼奇立德公司总经理、黎明曼奇立德动漫产业学院副院长郭庆，黎明学院领导魏洪、肖熙、刘思衡，产业学院相关理事陈阳、谢宇堂、薛伟强、赵雅晶、邱娇玲等，以及黎明学院院办、教务处、烹饪系、艺术系代表共20多人参加了会议。

  会上，餐饮产业学院常务副院长蔡健康深有感触地说，黎明-五洲校企合作十年，收获四方共赢，10年后再携手，共建产业学院。他汇报了餐饮产业学院2020年工作进展情况：经中国烹饪协会餐饮产业学院吴院长指导，黎明五洲餐饮产业学院院长带队赴广州中膳团餐集团学习考察，形成共识，团餐人才的培养、员工的培训可作为餐饮产业学院建设的一项重要任务。为此，校企共建了师资团队，共编了培训教材，先后走进泉州明祥、福州君玖等团餐企业，为员工开讲团餐食品安全等专题，深受好评。同时，为驻闽部队、金融单位举办了5期烹饪技艺培训班，受训200多人，收到良好效果。2021年将继续推进餐饮行业，尤其是团餐企业员工的培训、课程体系建设；走进社区、企事业单位，开展烹饪技艺的培训，服务社会；校企继续共同研发新菜品，推动成果转化；努力推进产业学院硬件建设。

  随后，黎明曼奇立德动漫产业学院作为2020年新申报成功的我省第二批高职院校产业学院试点单位，汇报了工作进展情况：校企双方投入2200多万元，在校内共建了现代化数字媒体教学中心，还共建双元育人平台、师资团队、专业（群），共编教材，共研技术，开展社会培训和技术服务。2021年将继续完善数字媒体教学中心的配套设施设备，努力打造省级生产性实训基地；加强动漫专业群及师资团队建设，力争上新台阶；

  郑庭富理事长听取了餐饮和动漫两个产业学院的年度工作汇报，对于产业学院的工作给予了充分肯定。他指出，产业学院是校企合作、产教融合的新模式，需要创新思维、积极探索。动漫与餐饮两个产业学院的管理模式不同，这是创新探索，黎明精神8个字：“团结、实干、创新、奉献”，就强调要“创新”。两个产业学院要互相沟通、学习、赛跑；黎明学院要全方位配合；理事会要定期开会，听取汇报，研究工作。郑庭富理事长强调，产业学院要切实做到产教深度融合，其检验标准就是创新出产品。