毕业季、招聘季——吴志强大师、谢佳丽大师讲座及14级招聘

  暖风，艳阳，空气中夹杂着些许烦闷，也唯有一楼活动室的氛围才能为他们浮躁的心冲凉。今天下午，我们烹饪系有幸应邀到烹饪大师吴志强大师、谢佳丽大师来为我们 讲座及毕业招聘。全体师生无不缺席听讲。

  首先谢佳丽大师就我们大学生就业迷茫结合自己实例为我们解惑，让我们很是佩服。

  接下来对于如何“做一个好厨师,好员工”的话题由吴志强大师为我们深入探讨：台上台下的频频互动，从入职、就职，管理创新……拉开讲堂序幕。期中6T效应即6天效应让我记忆深刻，天天处理，天天整合，天天清理，天天检查，天天改进。这6大效应均能产生良好的效果，他能提高效率，降低成本，提高工作自觉性，提升环境的整洁度，提高员工素质。这不仅仅是厨房应具备的，就连生活它给我们的启发也是不小的。

  在跟我们分享他职业生涯的同时也深深怦动着我们探索的心，最后八讲、理念紧扣我们的工作及生活，让我们对餐饮的概念的理解也更深刻。

  要想做好一名厨师，责任是前提，执行时关键，坚持是胜利，应主动、勤练、认真、把握细节、不断学习探索、时刻检讨自己，让自己更进步，让菜品更创新……

  最后，讲座在持续许久的掌声中结束，招聘也随之开始，接下来陆陆续续的招聘单位也将莅临，望更多同学能找到理想的学位学到更多的技能，挑战不一样的自我。