为践行我院“一手抓爱的教育，一手抓实践教学”的黎明模式，不断增强学生实践动手能力、提高学生职业技能培养水平，为技术技能人才成长创造平台，5月16日上午，福州黎明职业技术学院2024年学生职业技能竞赛——“技能卓越 生活无忧”烹饪系学生技能竞赛在产业楼荣誉厅拉开帷幕。黎明集团董事局郑庭富主席，学院领导及烹饪系全体师生参加活动。

本次学生职业技能大赛分为中西式面点制作、果酱画制作、食品雕刻、烹饪基本功、创意糖艺制作、冷拼制作等6个赛项。参赛学生赛前都在紧锣密鼓的训练，精心设计作品，力求作品尽善尽美。活动现场人头攒动，赞叹声此起彼伏。尤其是糖艺作品“忽如一夜春风来，千树万树开”，惟妙惟肖，意境十足。冷拼作品“龙的传人”在构图和内涵的处理上也非常出彩。

此次比赛，展示了学生卓越的技能，既是对烹饪系教育教学成果的一次检阅，也是对烹饪专业学生专业素养、技能水平的一次展示，同时也为烹饪专业学生提供了一个展现自我、闪耀自我魅力的舞台，取得了圆满的成功。