6月1日下午,烹饪系2019届毕业生毕业设计作品展于福屿校区一楼活动室成功举办。学院院长范超峰,副院长杨光舟,副院长魏洪,系主任薛伟强,系党支部书记罗钰堂以及烹饪系全体老师参加了此次作品展,系所有任课教师、辅导员前往品评。
此次毕业作品成果展从会场的布置、安排到食材的挑选、采购等全程由学生自行组织,旨在让学生在“做中学、学中做,学做合一”,提高学生的组织协调能力、创新创造能力,不断培养他们的团队协作意识,从而检验学生的学习成果,为踏上工作岗位奠定基础。
经过筹备与紧张制作,同学们一共制作了128余种菜肴。 下午2点整 ,同学们在活动室开始各自的菜肴展示,井然有序,匠心独运,构思精巧。一盘盘色、香、味俱全,造型精致、寓意深远的菜肴摆上了展台,学生作品不仅在菜名上富有特色,还蕴藏了美好的寓意,比如“椰岛风光”、“师生情”等,寓意海南风景秀丽、师生情谊深厚。学院领导与老师们挨桌驻足欣赏、品尝,范院长对学生们的精美宴席料理给予充分的认可,对同学们的作品给出中肯的点评及指导意见。
三年的学习时光即将画上句号,16级烹饪班的学子们用精湛的技艺烹制了一道道精美可口的菜肴,用满座的美食展示了自己学到的厨艺,给自己的学业交上了一份“漂亮”的答卷。最后,学院领导与2019届毕业生合影留念。毕业作品展结束之后,在场师生一起品尝了美味佳肴。





