我系举办第八届全国烹饪技能竞赛赛前指导工作,主讲曾永福副教授,李厚漪大师。两位大师对赛项进行了详细的解读,强调了赛项注意事项,回答了部分赛手关心和不清楚的比赛规程。参加赛前指导会议的参赛选手有社会餐饮、部队及我系师生选手。