为了推进职业教育改革和创新，进一步落实新课程理念，深化课堂教学改革，建立以教研促进教学，烹饪系于本周杨丽红老师举行了教师公开课教学活动。并于课后开展教学评课活动。

在本次公开课活动中，我系杨丽红老师教师获得教务处郑禾处长的一致好评：备课认真，教态亲切，态度端正；教学目标定位准确，层次清楚，信息量适当，课堂理论教学与实践教学应用相结合，充分展示了我校教师精湛的实践教学技能和良好的教学水平。

此次活动为新教师们搭建了一个实践教学理念、锻炼自己、展示才干、交流学习的平台，使她们在教学方面得到了磨炼，对提高教师的教育教学水平起到很大的促进作用。