经过紧锣密鼓的筹备，由福建省教育厅、福建省人力资源和社会保障厅、福建省农业厅等7家单位组织主办，福州黎明职业技术学院承办的2015年福建省职业院校技能大赛烹饪（中餐冷拼）赛项于5月12—13日在福州黎明职业技术学院举行。全省高职院校有6支代表队参加，高职院校的烹饪高手汇聚一堂，各显身手。
“普通教育有高考、职业教育有大赛”，福建省职业院校技能大赛是福建省职教界一年一度的大事。省教育厅职成处亲自主抓、对大赛的各项组织工作要求十分严格。福州市教育局高度重视此次比赛，严星副局长亲临比赛现场，在院长梁一池教授等院领导的陪同下看望了各代表队的领队和指导教师，并摩观了比赛现场。严局长一行对大会筹备工作表示满意；对裁判们的辛勤工作表示感谢；对选手们的精彩表现大加赞赏。福州晚报记者应邀光临了竞赛现场，实时报道大赛的进展情况。比赛结束，裁判长对选手们的现场比赛过程及最后成品，一一作了精彩点评。大赛于13日下午1点顺利落下帷幕。
教务处
