2026年1月17日，福建省薛伟强技能大师受邀担任福建省福鼎职业中专学校职业技能等级证书西式烹调师考评员，为该校西餐烹饪专业人才评价工作注入专业动能。

此次受聘，他将严格依照国家职业技能标准，开展西餐烹饪专业等级认定考评。此次校企合作搭建了协同育人桥梁，以评促学提升办学质量，为地方餐饮行业输送更多高素质西餐技能人才。