2025年11月18日，福建省薛伟强技能大师工作室领办人薛伟强，受邀前往武夷山职业学院，与该校台湾籍烹饪专业教师郭品希围绕茶宴制作与推广展开深度交流，为闽台烹饪文化融合与茶宴创新注入新活力。

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交流中，两人聚焦武夷山茶文化特色，从茶宴食材搭配、菜品创意设计到文化内涵挖掘展开探讨。薛伟强结合闽菜技法，提出“茶食同源”的研发思路，建议将武夷岩茶融入热菜调味、冷菜摆盘；郭品希则分享台湾茶宴的精致化呈现经验，强调茶与餐的口感平衡。双方还现场探讨茶宴课程开发方向，计划将交流成果转化为教学案例，助力学生提升茶宴创新与实践能力。​

此次交流不仅为茶宴制作提供了闽台双重视角，更搭建了两岸烹饪教育合作桥梁。薛伟强表示，未来将持续推动此类交流，助力茶宴文化传播与烹饪专业人才培养，为餐饮行业发展注入新动能。