14、烹饪实训基地煤气罐室安全使用规程
燃气是一种易燃、易爆、易中毒的气体燃料，使用不当，极易导致事故的发生。为确保安全使用，制定了煤气罐室安全使用规程。
一、 煤气燃烧时，需要消耗大量新鲜空气，因此在用气时要保持室内空气流通， 每次使用煤气后，应关闭煤气总阀门及煤气罐阀门。
二、长时间不用燃气，应将表前阀门关闭。
三、煤气胶管要经常检查，如果发现有裂痕、变硬、变软、老化或被老鼠咬过，应立即更换新胶管。胶管正常使用情况下2年更换一次，更换时要用卡箍夹紧，并用肥皂水或洗衣液涂抹检查接口的气密性。 为防止胶管老化或被老鼠咬，选用不锈钢金属软管。
四、发生煤气泄漏等异常情况，首先关闭气表前阀门，并立即打开门窗通风，严禁开关任何电器，严禁使用明火检查，应立即拨打抢修电话。以免发生意外。
六、定期检查煤气管道设施是否泄漏，请使用发泡洗涤剂（洗洁精、洗衣粉）进行检查。
七、不得私自拆、迁、移、改、装燃气设施，如需拆、迁、移、改、装燃气设施，请到燃气总公司办理相关手续，由专业人员上门服务。
八、管道气失火的处理 首先要沉着、冷静，根据火势大小选择灭火方法，千万不要惊慌。
▲“断气灭火”：迅速关闭表前阀门，切断气源，断气灭火。
▲“干粉灭火”：火势较大，无法关闭表前阀门时，用干粉灭火器喷射火源，火灭后再迅速关闭表前阀门。
▲若火势太大，应立即打火警电话 119 及燃气抢修电话。应备有干粉灭火器，有备无患。
