为了全国高职院校烹饪技能竞赛

                            ——烹饪系客座教授林量指导                

   为了迎接2015年全国职业院校技能大赛烹饪赛的举行，烹饪系客座教授林量等大厨名师观看了烹饪系参赛的创新菜点、面点、热菜作品的展示。并加以指导做出了关键性的点评。

本次大赛既有利于学生的专业技能，综合素质和职业素养的提高，又丰富了校园文化生活，给同学们提供了锻炼的机会和展示自己的舞台。

我院烹饪系代表队由冯飞，曾永福，杨丽红等老师担任指导老师，从各级学生中选出了10名同学，经过了1周的强化训练代表学校参加比赛，我校学子肯定能在比赛中沉着应对，以娴熟的烹调技能创作出一批优秀作品，获得评委们的高度肯定。本次大赛得到学院领导、教务处、酒店实验实训教学中心等部门的大力支持。